L'auberge de Batz recrute un Responsable de restaurationSpécificité du poste La situation géographique (insularité) du poste est à prendre en compte impérativement : approvisionnement, transports, anticipation, respect du voisinage et de l’environnement… L’équipe salariée peut être épaulée par des bénévoles durant la saison. La gestion et la responsabilité générale de l’établissement est co-portée en binôme avec le/ la responsable hébergement. Missions principales - Préparation du planning hebdomadaire de travail - Gestion des achats inhérents à l’activité restauration - Production des différents repas et assurer le service d'une restauration de qualité et adaptés à l'ensemble des publics accueillis à l'auberge (petit-déjeuner, déjeuner, collations, dîner, panier-repas, tables ouvertes, repas thématiques…) - Développer des repas à tout public et la communication en concertation avec le responsable hébergement (tables ouvertes, animations thématiques) - Garantir l'hygiène des locaux utilisés, dans la préparation et la distribution des repas, en respectant les normes d'hygiène en vigueur. - Participation à l’accueil du public Contrat : Contrat saisonnier à compter de la fin mai (à préciser) Temps plein, horaires en coupure, travail le week-end Rémunération : 2000€/brut. Hébergement possible sur place. Durée du contrat : 4 mois Date limite de candidature : 10/05/2021 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois Horaires :
Expérience:
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Soyez les bienvenu(e)s à l'Auberge de jeunesse de l'île de Batz !
Chers passagers, vous qui rêvez de passer un séjour face à la mer, de déconnecter un peu de votre quotidien... Vous êtes au bon endroit !
D'avril à septembre, individuellement ou en groupe, de passage ou en séjour, l'équipe vous accueille sur près de 10 000 m² de terrain. Vous surplombez l’océan et apercevez Roscoff au loin (à seulement 30 minutes de bateau). L’auberge est répartie en plusieurs bâtiments à usage distinct et dispose de son propre accès à la plage de Pors Alliou. Elle a été entièrement rénovée en 2019, pour allier modernité et authencité.
Laissez-vous tenter et venez vous imprégnez de la magie des lieux !
Actualités de l'auberge
Après une saison inédite, mais toujours aussi belle aux côtés de nos passagers .... L'auberge marine de l'île de Batz a fermé ses portes dimanche 27 septembre.
Merci à vous toutes et tous d'être venu.es nous voir cet été. On se retrouvera pour d'autres aventures au printemps 2021 !
Rétrospective
Juste avant la fermeture, l'auberge de jeunesse de l'île de Batz a accueilli une formation des jeunes volontaires en service civique organisée par le RESAM, avec l'Ulamir-Cpie Pays de Morlaix-Trégor - avec comme thématique l'engagement dans le développement durable.
Au programme : Des espaces adaptés aux formations, une formule en pension complète avec hébergement et repas appréciés... Sans oublier une vue imprenable sur la mer !
Merci à Sébastien Durand 📸
L'équipe de l'auberge de l'île de Batz vous retrouvera au printemps !
En attendant, allez voir les auberges de jeunesse du Finistère : Auberge de jeunesse de Brest, Auberge de jeunesse de Morlaix/ St Martin des Champs, Auberge de Jeunesse de Concarneau
Le mot de l'été !
Découverte du territoire en images !
L'Île de Batz La fabriques à souvenirs...
La Baie de Morlaix vue du ciel La Bretagne - Tourisme Bretagne
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L'équipe vous accueille
D'avril à septembre :
- de 9h à 12h,
&
- de 17h30 à 20h
Tous les jours de la semaine !
Infos pratiques
Creach ar Bolloc'h
29253 Ile-de-Batz
33 (0)2 98 61 77 69
batz@aj-finistere.org
GPS : 48.743053,-4.002892
Notre réseau
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L'auberge de jeunesse de l'Île de Batz fait partie d'un réseau, l'ADAJ*, qui réunit les auberges de Morlaix, Brest et Concarneau.
Ensemble, nous travaillons sur un projet qui nous ressemble, un projet solidaire axé sur le partage, les échanges et la participation de chacun.
L'ADAJ* travaille également avec des partenaires privilégiés, à l'image de l'Île d'Ouessant. Tout seul on va plus vite...
Ensemble, nous allons beaucoup plus loin !
Bienvenue à chacun d'entre vous !
*ADAJ : Association Départementale des Auberges de Jeunesse du Finistère |